Plancha électrique professionnelle

Une plancha électrique professionnelle doit disposer d’une puissance adaptée à la taille de sa surface de cuisson. Une puissance de 2 kW est recommandée pour la plancha électrique professionnelle. Plus la puissance est élevée, plus la montée en température sera rapide, ce qui permet une cuisson homogène sur toute la plaque.

La plancha électrique professionnelle permet de réaliser une grande variété de cuissons, qu’il s’agisse de saisir des viandes, de griller des poissons ou de préparer des légumes. Grâce à sa surface en inox, cette plancha assure une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la plaque.

Elle est idéale pour disposer d’un mode de cuisson sain, sans ajout de matières grasses.

A savoir que les modèles de planchas électriques sont particulièrement appréciés pour leur facilité d’utilisation et leur contrôle précis des températures.

Contrairement au grill, qui utilise des grilles, la plancha électrique professionnelle possède une plaque lisse, généralement en inox, qui permet une cuisson uniforme des aliments. Quand le grill laisse s’échapper les graisses, la plancha électrique professionnelle, elle, les récupère dans un tiroir, facilitant ainsi le nettoyage.

La plancha offre également plus de polyvalence dans les types de cuisson, allant de la saisie des viandes à la préparation de plats délicats.

En termes de prix, une plancha peut être un peu plus onéreuse qu’un grill, mais sa qualité de cuisson justifie pleinement l’investissement de départ !

La plancha électrique professionnelle d’Euskal Plantxa est équipée de plusieurs zones de cuisson indépendantes, ce qui permet de cuisiner différents aliments simultanément.

Ainsi, chaque zone de la plaque peut être réglée à une température spécifique, assurant ainsi la cuisson parfaite de chaque aliment.

Cette caractéristique est particulièrement utile pour les professionnels qui doivent préparer plusieurs plats à la fois.

La plancha électrique professionnelle d’Euskal Plantxa, généralement conçue en inox, est très facile à entretenir.

Après chaque utilisation, il suffit de verser de l’eau ou des glaçons sur la plaque encore chaude pour enlever les résidus alimentaires. Utilisez une spatule en acier pour retirer les restes, puis essuyez avec un chiffon doux.

Pour un entretien plus approfondi, des produits dégraissants spécifiques peuvent être utilisés.

Après chaque utilisation, protégez votre plancha avec une housse pour garantir sa longévité. Vous pouvez opter pour notre service de livraison rapide pour recevoir vos accessoires directement chez vous.

Euskal Plantxa propose des planchas électriques professionnelles de haute qualité, adaptées aussi bien aux amateurs qu’aux professionnels de la restauration. Avec une surface de cuisson principalement en inox, elles offrent une résistance à l’usure et aux intempéries.

Quel que soit le modèle de plancha qui retiendra votre attention, vous bénéficierez d’une cuisson uniforme et rapide. Idéale pour préparer des repas sains et gourmands à partager entre amis ou en famille.

Notre plancha électrique professionnelle est disponible en différentes dimensions pour s’adapter à tous les espaces. Son bon rapport qualité-prix en fait un achat indispensable pour tous les passionnés de cuisine.