Ce que j’aime dans la cuisine à la plancha, c’est son côté très convivial. Elle s’adapte au mode de vie que l’on a en période estivale. Avec les matériaux modernes, on a une bonne qualité de cuisson. C’est l’outil idéal pour passer un bon moment entre amis ou en famille.
Je suis gersois donc un magret à la plancha, c’est sympa. J’adore aussi la cuisson des légumes. Mais ce que j’aime, c’est prendre mon temps, tester, découvrir, mélanger et inventer de nouvelles recettes.
Je vais vous faire une confidence, je ne suis pas un grand cuisinier, mon truc, c’est d’inviter des copains qui le sont. Lorsqu’ils viennent, ils le savent et ils mettent le tablier !
