Comment choisir la taille de sa plancha

Que ce soit pour un repas improvisé ou une utilisation fréquente, la taille de la plancha doit influencer votre décision. Si vous décidez de faire cuire une viande, vous apprécierez de l’agrémenter de légumes que vous pourrez disposer tout autour. Or, en fonction du volume à cuire, il est important d’opter pour la surface appropriée. Chez Euskal Plantxa, nous vous proposons différents types de plancha et différentes dimensions pour trouver exactement le modèle qui vous convient.

Les différentes tailles de plancha à choisir

En version mini pour se faufiler partout ou carrément XXL pour de grandes tablées, choisir la taille de sa plancha dépend de son utilisation et de ses préférences culinaires.

Une taille de plancha de 50 cm et moins

Choisir une taille de plancha de 50 cm et moins, c’est s’orienter vers un petit modèle. Son principal avantage, c’est qu’elle peut se faufiler partout, que ce soit sur un plan de travail intérieur ou une desserte à l’extérieur. Parfaite pour répondre aux besoins de 4 à 6 convives, sa puissance de chauffe reste excellente pour une cuisine saine et sans matières grasses.

Une taille de plancha de 60 cm

Choisir une taille de plancha de 60 cm (comme cette plancha inox gaz 2 feux) vous permet de vous lancer dans des préparations plus conséquentes. Vous pourrez servir jusqu’à 8 personnes sans problème avec des grillades, des côtelettes et des légumes. Grâce à sa puissance de chauffe, elle vous permet de préparer la totalité d’un repas en une seule cuisson.

Une taille de plancha de 75 cm

Pour les familles qui souhaitent se faire plaisir régulièrement, choisir une taille de plancha de 75 cm est une excellente solution. C’est un appareil qui permet de cuisiner pour 12 personnes pour vous lancer dans de grandes tablées en petit comité. Pour de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits, vous pouvez tout préparer en un seul passage avec une température de chauffe parfaite.

Une taille de plancha de 90 cm

Souvent réservée aux professionnels, choisir une taille de plancha de 90 cm vous impose un minimum d’aménagement. Avec ses dimensions XXL, il faut forcément prévoir une desserte ou un chariot attenant. Parfaite pour des événements importants, cette plancha est généralement utilisée par des traiteurs ou des chefs cuisiniers.

Quelle taille de plancha choisir chez Euskal Plantxa ?

Chez Euskal Plantxa, nous vous proposons une plancha de fabrication française et 100 % inox. C’est un modèle de haute qualité qui vous garantit une excellente puissance de chauffe avec nettoyage rapide et facile. Équipé d’un thermostat réglable de 50 à 300 °C, l’accent est mis sur la qualité de sa conception et de sa composition.

Le plancha inox électrique d’intérieur

Pour choisir la bonne taille de plancha, Euskal Plantxa propose une plancha inox électrique d’intérieur. Avec ses 2000 W, c’est un modèle design fabriqué dans le Pays Basque. Cet appareil est composé d’une plaque de cuisson de 3 mm d’épaisseur avec un châssis en inox brossé d’une excellente conception.

Parfaite pour tous les types de cuisson, elle est assortie d’un couvercle de protection en acier galvanisé thermolaqué pour résister à l’humidité, à la rouille, à la corrosion et à l’air salin. Certains modèles disposent aussi d’une hotte aspirante pour limiter les odeurs désagréables pendant votre préparation.

Concernant ses fonctionnalités, cette plancha vous offre un maximum de performances et de précision avec un bouton de commande réglable qui permet de maîtriser la température sur la plaque. Grâce à ce modèle, vous misez sur une cuisine saine sans présence de résidus ou de particules toxiques. Quant à la taille de cette plancha, nos modèles Baigura et Garralda affichent une surface de cuisson de 45 x 31 cm.

La plancha électrique encastrable

Avec la plancha électrique encastrable, vous misez sur une plancha à inertie pour une zone de chauffe beaucoup plus homogène. Cela vous évite de perdre en puissance lors de la chauffe des aliments. Dans un design soigné et 100 % française, elle s’intègre à merveille avec votre mobilier d’intérieur ou d’extérieur. Entièrement en inox, elle vous assure d’une cuisine saine sans matières grasses avec un nettoyage facile à la clé. Quant à la taille de cette plancha, comptez 45 x 36 cm.

La plancha électrique professionnelle

La plancha électrique professionnelle Euskal Plantxa est disponible avec une desserte et/ou un système d’aspiration. C’est une solution innovante pour limiter la présence de fumée et des odeurs. Concernant son fonctionnement, elle se distingue par sa technologie de cuisson à inertie qui vous assure d’une répartition uniforme de la chaleur sur la plaque de cuisson. 100 % inox, il suffit de découper vos aliments et de les placer directement sur la plaque. Parfaitement adaptée pour des professionnels en recherche de performance culinaire, la dimension de la surface de cuisson sera de 45 x 36 cm.

Si vous êtes restaurateur, n’hésitez pas à suivre notre article sur comment choisir une plancha pour votre restaurant.

La plancha à gaz 2 feux

Quant à notre plancha à gaz 2 feux Ursuia, sa plaque affiche 4 mm d’épaisseur. Parfaite pour un repas entre 8 et 10 personnes, sa fabrication française et son châssis en inox brossé vous assure une excellente qualité. Avec une montée en température en seulement 5 minutes, vous pourrez vous lancer dans la préparation de votre choix en un minimum de temps. Quant à la taille de cette plancha, elle affiche des dimensions de 55 x 45 cm.